タクアン漬けの鮮黄色色素と光化学

タクアン漬けの鮮黄色色素と光化学
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腌制拓宽的亮黄色素及其光化学

DOI:
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发表时间:
2010
期刊:
フードリサーチ Vol.657, No.3
影响因子:
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通讯作者:
松岡寛樹
松岡寛樹
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
松岡寛樹

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