大学の調理実習授業で行う生活文化ESC（Education for Sustainable Consumption） ―持続可能なライフスタイルと調理－
大学の調理実習授業で行う生活文化ESC（Education for Sustainable Consumption） ―持続可能なライフスタイルと調理－
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生活方式文化ESC（可持续消费教育）在大学举办烹饪培训班 - 可持续生活方式和烹饪 -
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
片平理子 上村協子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Aoyagi Y.;Shephard R.J;太田成男;片平理子 上村協子
