ビタミンおよび食由来抗酸化物質の プロオキシダント能、抗酸化能の解析
ビタミンおよび食由来抗酸化物質の プロオキシダント能、抗酸化能の解析
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维生素和食物源性抗氧化剂的促氧化和抗氧化能力分析
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
伊佐純一
中科院分区：
文献类型：
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作者：
黒川洋一;眞柄佳奈;高見勇成;安藤賢司;伊佐純一
