Sn-2长链多不饱和脂肪酸单甘酯的制备及其影响因素研究

Sn-2长链多不饱和脂肪酸单甘酯的制备及其影响因素研究
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DOI:
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发表时间:
2020
期刊:
食品与发酵工业
影响因子:
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通讯作者:
李洪军
李洪军
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王强;谢跃杰;李园园;魏华恒;贺稚非;李洪军

文献摘要

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