即席麺(カップ麺)中のプリン体量の測定
即席麺(カップ麺)中のプリン体量の測定
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方便面(杯面)嘌呤含量的测定
DOI:
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发表时间:
2021
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
金子希代子
中科院分区:
文献类型:
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作者:
新谷菜々子;稲津はるか;及川夏希;橋本健聖;髙栁ふくえ;福内友子;山岡法子;安田誠;馬渡健一;奥直人;金子希代子