T.Aoki: "Improvement of Functional properties of food proteins by conjugation of glicose-6-phosphate" Macromolecular Interaction in Food Technology (ACS Symsium Series 650). 230-242 (1996)
T.Aoki: "Improvement of Functional properties of food proteins by conjugation of glicose-6-phosphate" Macromolecular Interaction in Food Technology (ACS Symsium Series 650). 230-242 (1996)
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T.Aoki：“通过结合 6-磷酸葡萄糖来改善食品蛋白质的功能特性”食品技术中的大分子相互作用（ACS Symsium 系列 650）。
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