黄曲霉毒素B_1降解菌活性产物的提取及其应用性质研究
黄曲霉毒素B_1降解菌活性产物的提取及其应用性质研究
复制标题
DOI：
10.13386/j.issn1002-0306.2017.20.025
复制
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
李军霞
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
岳晓禹;陈威风;邹健;李欣;杨娜;李军霞
对嗜麦芽窄食单胞菌Stenotrophomonas sp.42-2降解黄曲霉毒素B1的活性产物进行了提取,并对其应用性质进行了初步研究。研究结果表明,活性物质主要来自菌株Stenotrophomonas sp.42-2胞外的代谢产物,采用65%硫酸铵沉淀的活性物质的降解能力最强,其分子量大于30 kDa。该活性物质最适应用条件为:反应温度为40℃,pH为8.0,反应时间为72 h,Mg2+、Cu2+对活性物有激活作用,Fe2+对其有抑制作用。