サルモネラの調理器具への付着および洗剤よる洗浄効果の評価法に関する研究
サルモネラの調理器具への付着および洗剤よる洗浄効果の評価法に関する研究
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炊具沙门氏菌附着力研究及洗涤剂清洗效果评价方法
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
熊谷進
中科院分区：
文献类型：
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作者：
天野富美夫;齋藤典子;工藤(原)由起子;熊谷進
