油脂の嗜好性と低エネルギー化の試み
油脂の嗜好性と低エネルギー化の試み
复制标题
尝试改善油脂的适口性并减少能量消耗
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
伏木亨
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Sufian KN;Hira T;Nakamori T;Furuta H;Asano K;Hara H;山根久和;伏木亨
