酵素法・微生物法を用いた機能性油脂の製造
酵素法・微生物法を用いた機能性油脂の製造
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使用酶法和微生物法生产功能性油脂
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
永尾寿浩
中科院分区：
文献类型：
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作者：
永尾 寿浩;田中 重光;永尾寿浩
