味機能ペプチド解析への合成ライブラリーの活用
味機能ペプチド解析への合成ライブラリーの活用
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利用合成文库进行味觉功能肽分析
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
伊藤圭祐
中科院分区：
文献类型：
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作者：
林 大貴;峯 秀人;古賀 淳也;Haowei Li;久恒 辰博;伊藤圭祐
