外食チェーンの食品ロス削減の取り組みと「ドギーバッグ」の日本的課題

外食チェーンの食品ロス削減の取り組みと「ドギーバッグ」の日本的課題
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减少连锁餐厅食物损失的努力和日本的“打包袋”问题

DOI:
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发表时间:
2018
期刊:
農業と経済2018年3月号
影响因子:
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通讯作者:
小林富雄
小林富雄
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
ドギーバッグ普及委員会;小林富雄

文献摘要

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