Milking it: the pastoral imaginary of California's (non) dairy farming.
Milking it: the pastoral imaginary of California's (non) dairy farming.
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DOI：
10.1525/gfc.2015.15.3.9
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发表时间：
2015-01-01
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Bladow, K.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Bladow, K.
本文讨论了田园意象对美国加利福尼亚州乳制品和非乳制品牛奶生产的影响。特别关注杏仁奶。
This article discusses the impact of pastoral imagery on production of both dairy and non-dairy milk in California, USA. Particular focus is given to almond milk.