Evaluation of bitterness masking effect using fabricated sensors for artificial sweeteners
Evaluation of bitterness masking effect using fabricated sensors for artificial sweeteners
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使用人造甜味剂制造的传感器评估苦味掩蔽效果
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
T. Uchida
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T. Hattori;X. Wu;H. Onitake;T. Haraguchi;Y. Tahara;R. Yatabe;M. Yoshida;M. Yasuura;H Okazaki;T. Uchida
