福井正一: "セミヨン果汁及びワイン中に存在するタンパク質の性質"日本醸造協会誌. 98. 582-588 (2003)
福井正一: "セミヨン果汁及びワイン中に存在するタンパク質の性質"日本醸造協会誌. 98. 582-588 (2003)
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Shoichi Fukui：“赛美蓉果汁和葡萄酒中蛋白质的特性”，日本酿造协会杂志 98. 582-588 (2003)。
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