氧气胁迫对长双歧杆菌葡萄糖代谢关键酶基因表达的影响

氧气胁迫对长双歧杆菌葡萄糖代谢关键酶基因表达的影响
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DOI:
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发表时间:
2011
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
陈尚武
陈尚武
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
赵建云;马会勤;肖满;左芳雷;陈尚武

文献摘要

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