減圧過熱水蒸気の食品加工への適用
減圧過熱水蒸気の食品加工への適用
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减压过热蒸汽在食品加工中的应用
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
村松良樹，山本陽斗，橋口真宜，坂口栄一郎，川上昭太郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
濱中大介他;農業食料工学会編集;村松良樹，山本陽斗，橋口真宜，坂口栄一郎，川上昭太郎
