Kawabata,A.et.al: "Sol-Gel Transition and Elasticity of Starch" Biosci.Biotech.Biochem.60 (4). 567-570 (1996)
Kawabata,A.et.al: "Sol-Gel Transition and Elasticity of Starch" Biosci.Biotech.Biochem.60 (4). 567-570 (1996)
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Kawabata,A.et.al：“淀粉的溶胶-凝胶转变和弹性”Biosci.Biotech.Biochem.60 (4)。
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