あく抜き処理したトチノキ種子(Aesculus turbinata)のサポニン成分の化学構造とそれらによる血糖値上昇抑制作用

あく抜き処理したトチノキ種子(Aesculus turbinata)のサポニン成分の化学構造とそれらによる血糖値上昇抑制作用
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脱水处理七叶树籽中皂苷成分的化学结构及其抑制血糖升高的作用

DOI:
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发表时间:
2004
期刊:
日本食品科学工学会誌 51
影响因子:
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通讯作者:
木村英人
木村英人
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
木村英人

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