核黄素复合羟丙基甲基纤维素涂膜处理对采后杨梅果实冷藏品质及抗氧化活性的影响

核黄素复合羟丙基甲基纤维素涂膜处理对采后杨梅果实冷藏品质及抗氧化活性的影响
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DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
许凯
许凯
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
阚建全;韩林;马莉;许凯

文献摘要

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