Composite spray freeze-dried particles for functional food with improved dissolution properties by enhanced water dispersibility
Composite spray freeze-dried particles for functional food with improved dissolution properties by enhanced water dispersibility
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用于功能性食品的复合喷雾冻干颗粒，通过增强水分散性来改善溶解性能
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Y. Tozuka
中科院分区：
文献类型：
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作者：
J. Y. Tse;G. Nemoto;H. Uchiyama;K. Kadota;Y. Tozuka
