Emiko TAKEYAMA, Yuka AZETSU, Masako FUKUSHIMA and Akio TANIMURA: "Studies on Artificial Digestibility of Soybean Fiber Extracted by Modified Prosky Method and Some Effects of Heating"Nippon Shokuhin Kagaku Kaishi. 48(11). 852-856 (2001)
Emiko TAKEYAMA, Yuka AZETSU, Masako FUKUSHIMA and Akio TANIMURA: "Studies on Artificial Digestibility of Soybean Fiber Extracted by Modified Prosky Method and Some Effects of Heating"Nippon Shokuhin Kagaku Kaishi. 48(11). 852-856 (2001)
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Emiko TAKEYAMA、Yuka AZETSU、Masako FUKUSHIMA 和 Akio TANIMURA：“改良 Prosky 法提取的大豆纤维的人工消化率和加热的一些影响的研究”Nippon Shokuhin Kagaku Kaishi。
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