泡菜中生物转化共轭脂肪酸的植物乳杆菌
泡菜中生物转化共轭脂肪酸的植物乳杆菌
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DOI：
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201703006
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
陈卫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
杨波;王奥纪东;张灏;陈永泉;陈海琴;陈卫
