機能性食品への凍結含浸法の応用
機能性食品への凍結含浸法の応用
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冷冻浸渍法在功能食品中的应用
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
坂本宏司
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中津沙弥香;柴田賢哉;坂本宏司;坂本宏司
