ジャガイモの加熱調理方法と食味評価-品種と貯蔵期間によるちがい－
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马铃薯的烹调方法和味道评价 - 因品种和储存期而异 -
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岩田惠美子，後藤昌弘，西中未央，森元幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
後藤昌弘;岩田惠美子，後藤昌弘，西中未央，森元幸
