脂肪酶高选择性催化研究进展

脂肪酶高选择性催化研究进展
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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
粮食与油脂
影响因子:
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通讯作者:
夏朝双
夏朝双
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
周换景;何腊平;张义明;李翠芹;夏朝双

文献摘要

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