Kinetic Analysis of GABA Generation Reaction In Frozen-Thawed Soybeans
Kinetic Analysis of GABA Generation Reaction In Frozen-Thawed Soybeans
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冻融大豆中 GABA 生成反应的动力学分析
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Natsuko Iryo
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Shigeaki Ueno;Shoji Sasao;Tetsuya Araki;Kimie Atsuzawa;Yasuko Kaneko;Natsuko Iryo
