コールドプレスジュース残渣を用いたグルテンフリー米粉パンの開発
コールドプレスジュース残渣を用いたグルテンフリー米粉パンの開発
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利用冷榨汁渣开发无麸质米粉面包
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
武智多与理
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kozakai R;Ando F;Kim HY;Yuki A;Otsuka R;Shimokata H;武智多与理
