谷沢克行: "アミノ酸ラセマ-ゼ-その酵素化学と応用-" 発酵と工業. 46. 166-178 (1988)
谷沢克行: "アミノ酸ラセマ-ゼ-その酵素化学と応用-" 発酵と工業. 46. 166-178 (1988)
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Katsuyuki Tanizawa：“氨基酸消旋酶 - 其酶化学和应用”《发酵与工业》46. 166-178 (1988)。
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