Establishment of an efficient fermentation system of gamma-aminobutyric acid by a lactic acid bactera, Enterococcus avium G-15, isolated from carrot leaves.
Establishment of an efficient fermentation system of gamma-aminobutyric acid by a lactic acid bactera, Enterococcus avium G-15, isolated from carrot leaves.
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利用从胡萝卜叶中分离的乳酸菌鸟肠球菌 G-15 建立高效的 γ-氨基丁酸发酵系统。
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
et al.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Tamura T;et al.
