影响冷冻面团的因素及其品质改良研究进展

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DOI:
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发表时间:
2020
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
张美莉
张美莉
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
白雪;张美莉

文献摘要

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