食用きのこ子実体におけるGABA生成に関与する酵素について
食用きのこ子実体におけるGABA生成に関与する酵素について
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食用菌子实体中参与 GABA 生产的酶
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岩本和子・福田泰久・白坂憲章
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Michael R. Umagat;Joseph Ariel J. Barza;Renato G. Reyes;Ryo Sumi;Nobuo Mori and Fumio Eguchi;岩本和子・福田泰久・白坂憲章
