食品ハイドロコロイドセミナー
食品ハイドロコロイドセミナー
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食品亲水胶体研讨会
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
鴇田昌之(招待講演)
中科院分区：
文献类型：
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作者：
成田貴行;大西勇;鴇田昌之;H.Ito;H. Ito;鴇田昌之(招待講演)
