Discovery and characterization of a key enzyme for the assimilation of gum arabic in Bifidobacterium longum subsp. longum JCM 7052
Discovery and characterization of a key enzyme for the assimilation of gum arabic in Bifidobacterium longum subsp. longum JCM 7052
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长双歧杆菌亚种中阿拉伯树胶同化关键酶的发现和表征。
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
and Kiyotaka Fujita
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yuki Sasaki;Ayako Horigome;Toshitaka Odamaki;Jin-Zhong Xiao;Kanefumi Kitahara;and Kiyotaka Fujita
