Non-destructive Measurement of Salinity Concentration to Evaluate Suitable Food Dipping States During Salting
Non-destructive Measurement of Salinity Concentration to Evaluate Suitable Food Dipping States During Salting
复制标题
无损测量盐度浓度以评估盐腌过程中合适的食品浸渍状态
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Yoshinobu Akiyama
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kyoko Ishikawa;Masashi Nako;Shuya Sato;Yoshinobu Akiyama
