一株产热稳定性脂肪酶莱茵海默氏菌（Rheinheimera sp.）NT-1的分离及其酶学性质分析
一株产热稳定性脂肪酶莱茵海默氏菌（Rheinheimera sp.）NT-1的分离及其酶学性质分析
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DOI：
10.13304/j.nykjdb.2016.154
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发表时间：
2015-11
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
王永刚
中科院分区：
文献类型：
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作者：
李彦林;程琳;周永涛;王永刚
采用吐温-80平板法从农田土壤中筛选出一株产热稳定脂肪酶的菌株。根据生理生化和16S r DNA序列同源性分析,属于莱茵海默氏菌（Rheinheimera sp.）,并命名为莱茵海默氏菌（Rheinheimera sp.）NT-1。该菌的最佳产酶温度、p H、盐度、装液量和培养时间分别为20℃、p H 8.0、8.1%（m/v）、30 m L和24 h。用Box-Behnken实验设计对脂肪酶生产进行优化,通过影响因子设计和响应面分析得到最优生产参数：p H 8.8,盐度0.78%（m/v）,温度32℃,