コンパクトMRIによる冷凍食品の解凍過程-冷凍豚肉と冷凍牛肉-
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使用紧凑型 MRI 冷冻食品的解冻过程 - 冷冻猪肉和冷冻牛肉 -
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
他3名
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小泉美香;他3名
