村元美代, 大森正司: "茶カテキンと食品成分の相互作用について"日本家政学会誌. 50. 163-168 (1999)
村元美代, 大森正司: "茶カテキンと食品成分の相互作用について"日本家政学会誌. 50. 163-168 (1999)
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Miyo Muramoto，Masashi Omori：“论茶儿茶素与食品成分之间的相互作用”日本家政学会杂志 50. 163-168 (1999)。
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