食品の官能評価とオノマトペ
食品の官能評価とオノマトペ
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食品感官评价与拟声词
DOI:
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发表时间:
2011
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
早川文代
中科院分区:
文献类型:
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作者:
峰村貴央;池上 享;藤田直子;阿久澤さゆり;阿久澤さゆり,佐藤かお理,花城勲,伊藤紀美子;松島 良・前川雅彦・藤田直子・山下純・坂本亘;早川文代,風見由香利,阿久澤さゆり,井奥加奈,西成勝好;早川文代