災害時に利用できるポリ袋保温調理を用いた野菜の抗酸化
災害時に利用できるポリ袋保温調理を用いた野菜の抗酸化
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使用灾害时可使用的保温塑料袋对蔬菜进行抗氧化烹饪
DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
明神千穂
中科院分区:
文献类型:
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作者:
林真理;吉村美紀(監修);横山真弓(執筆協力);明神千穂