食鳥処理工程におけるブロイラーと体皮膚へのCampylobacter jejuniの付着能について
食鳥処理工程におけるブロイラーと体皮膚へのCampylobacter jejuniの付着能について
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关于在家禽加工过程中空肠弯曲菌对肉鸡和体皮肤的粘附能力
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
三澤尚明
中科院分区：
文献类型：
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作者：
大城昇太郎;新木泰輔;谷口喬子;山崎渉;三澤尚明
