不同种类腐乳游离脂肪酸组成分析及营养评价

不同种类腐乳游离脂肪酸组成分析及营养评价
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DOI:
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发表时间:
2018
期刊:
中国酿造
影响因子:
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通讯作者:
秦礼康
秦礼康
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
解春芝;曾海英;宋杰;秦礼康

文献摘要

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