Choemon Kanno: "Emulsifying Properties of Bovine Milk Fat Globule Membrane in Milk Fat Emulsion:Conditions for the Reconstitution of Milk Fat Globules" J.Food Science. 54. 1534-1539 (1989)
Choemon Kanno: "Emulsifying Properties of Bovine Milk Fat Globule Membrane in Milk Fat Emulsion:Conditions for the Reconstitution of Milk Fat Globules" J.Food Science. 54. 1534-1539 (1989)
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Choemon Kanno：“乳脂肪乳液中牛乳脂肪球膜的乳化特性：乳脂肪球重构的条件”J.Food Science。
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