UedaT. Nagata M. ImotoT.: "Aggregation and chemical reaction in hen lysozyme caused by heating at pH 6 are depressed by osmolytes, sucrose and trehalose"J. Biochem.. 130. 491-496 (2001)
UedaT. Nagata M. ImotoT.: "Aggregation and chemical reaction in hen lysozyme caused by heating at pH 6 are depressed by osmolytes, sucrose and trehalose"J. Biochem.. 130. 491-496 (2001)
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上田T.
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