甘味物質混合物の甘味強度と甘味受容体構造特性の関係
甘味物質混合物の甘味強度と甘味受容体構造特性の関係
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甜味物质混合物的甜味强度与甜味受体结构特征的关系
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
河合 崇行
中科院分区：
文献类型：
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作者：
日下部 裕子;進藤 由美子;岡野 正代;河合 崇行
