豆苗ジアミンオキシダーゼによる食品中のヒスタミン量の減少について
豆苗ジアミンオキシダーゼによる食品中のヒスタミン量の減少について
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豆苗二胺氧化酶降低食品中组胺含量
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
河内公花，山本紗奈衣，新田陽子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
立松 麻衣子;冨永 美穂子;河内公花，山本紗奈衣，新田陽子
