Microbiology Monographs(Biotechnological production of ε-poly-L-lysine for food and medical applications)
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微生物学专着（用于食品和医疗应用的ε-聚-L-赖氨酸的生物技术生产）
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
ほか
中科院分区：
文献类型：
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作者：
山中一也;ほか
