シンナムアルデヒドによるカットレタスの褐変抑制機構
シンナムアルデヒドによるカットレタスの褐変抑制機構
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肉桂醛抑制生菜褐变的机理
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
村田容常
中科院分区：
文献类型：
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作者：
奥村紗矢;高宮利加子;田中恵理子;島村裕子;村田容常
