クメール料理における加熱調理後食品重量からの栄養価の推定
クメール料理における加熱調理後食品重量からの栄養価の推定
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根据高棉菜烹饪后食物重量估算营养价值
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
他
中科院分区：
文献类型：
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作者：
針谷 夏代;他
