Benkeblia, N., Onodera, S., Shiomi, N.: "Effect of gamma irradiation and temperature on fructans (fructo-oligosaccharides) of stored onion bulbs (Allium cepa L.)."Food Chemistry. (印刷中). (2004)
Benkeblia, N., Onodera, S., Shiomi, N.: "Effect of gamma irradiation and temperature on fructans (fructo-oligosaccharides) of stored onion bulbs (Allium cepa L.)."Food Chemistry. (印刷中). (2004)
复制标题
Benkeblia, N.、Onodera, S.、Shiomi, N.：“伽马射线照射和温度对储存洋葱球茎（Allium cepa L.）果聚糖（低聚果糖）的影响”。《食品化学》，2004 年。 ）
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
